O final de semana não foi de muito exagero, viu? Comi bolos nos lanches e sobremesa no almoço de ontem, mas não ultrapassei a minha cota de pontos extras da semana, então tá valendo!
Hoje vou deixar duas dicas para refeições quentinhas e "quase" instantâneas para quem tem pressa, preguiça e frio.
1) Para uma Sopa de Capeletti magrinha e facílima, sem trabalho algum. É só esperar cozimento.
Compre no supermercado mais próximo:
- 1 pacote de vegetais prontos para sopa light (chuchu, moranga, couve, salsa, milho, cenoura, etc.)- qualquer boa rede de supermercados tem embalagens prontas de vegetais descascados e cortados. Em Porto Alegre, já comprei embalagens de Sopão Light no Zaffari e no Nacional (de marcas diferentes). A versão light não traz nenhum carboidrato e é a que eu prefiro, porque posso colocar o que eu quiser.
- 1 envelope de pó para preparar creme de aspargos (de uma dessas marcas tipo Knorr ou Maggi ou outra qualquer).
- 1 pacote de 250g de capeletti de legumes da Pavioli (não conheço outra marca que tenha capeletti de legumes).
Então é só pegar uma panela em que caiba tudo e acrescentar os legumes para cozinhar com um pouco (bem pouco) de sal. Quando estiverem "quase" a seu gosto, dissolver o creme de aspargos em um copo de água fria e adicionar aos legumes. A seguir, colocar os capelettis. Passando 7 minutos de fervura, estará pronto. Se quiser ter certeza, prove um capeletti antes de desligar. O queijinho parmesão ralado dará o toque final e especial.
Rende 6 porções BEM generosas, viu? Fiz no sábado à noite e foi sucesso entre mim e amoreco.
Outra receita que é fácil e bem rapidinha, pra matar o bichinho da fome é o
Chocolate Quente Express:
- 1 pacote de pó para pudim diet de chocolate
- 3 copos de leite desnatado (600 a 650mL)
- canela em pau (opcional)
- 1 pedaço de gengibre (opcional)
Estes pudins prontos são para fazer com 500mL de leite. Para ficar na consistência do chocolate quente, eu acrescento mais 100 ou 150mL de leite desnatado. É só preparar de acordo com as instruções da embalagem e beber quente.
As calorias, pontos, ProPontos, Notas das receitas vocês calculam com base na tabela nutricional das embalagens, mas eu garanto que não vão se arrepender em prepará-las. São deliciosas e rapidinhas de preparar.
Beijos e ótima semana fria e light.
Segunda 04/06/2012 |
CAFÉ DA MANHÃ |
1 barra de cereal light |
chá verde com abacaxi |
adoçante |
500mL de água |
LANCHE DA MANHÃ |
chá preto com baunilha |
ALMOÇO |
1 porção de sopa de capeletti de legumes |
1 caqui |
LANCHE TARDE |
1 barra granola salgada |
chá preto com baunilha + adoçante |
1 barra de frutas com chocolate Nutry (sabor laranja) - antes da aula de natação |
JANTAR |
creme de moranga |
2 CS de requeijão light |
1 fatia de peito de peru defumado |
1 bergamota |
CEIA |
2 CS de leite em pó desnatado + adoçante |
1/4 xíc de mix 7 grãos Quaker + canela em pó |