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sábado, março 10, 2012

Piquenique com amigas

Resolvi desopilar dos estresses que a pesagem de ontem me causou e curtir um pouco a companhia de pessoas queridas sem culpa. Porque ser feliz é (quase) de graça. 



Hoje à tarde, fui com mais duas amigas a um parque lindo (DMAE, na 24 de Outubro) aqui de Porto Alegre para fazermos um charmoso piquenique, regado a espumante e risadas.

Eu levei um espumante Demi Sec e também torradas integrais light e PlicPlac, além de alguns patês deliciosos que eu mesma preparei. 

Aqui vão as receitas, com os ProPontos do VP calculados...

Patê de Peito de Peru Light (10 ProPontos) :


(imagem do Google)


- 1/4 de ricota light LacMax picada - 3
- 2 CS de requeijão Elegê Light - 1
- 1/2 copo de leite desnatado gelado - 1
- 150g de peito de peru defumado light picado - 5
- corrigir o sal

Bater no liquidificador na função 'pulsar' até ficar homogêneo.

Patê de Berinjela (18 ProPontos):

(imagem do Google)
- 1 berinjela média cortada em cubos - 0
- 1 colher de chá de alho picado - 0
- 6 CS de Azeite de Oliva Extra Virgem - 18
- 1 pitada de açafrão em pó - 0
- sal a gosto

Assar a berinjela com o alho no microondas por 6 minutos em potência alta. Bater tudo no liquidificador.

Patê de ricota e manjericão (16 ProPontos):

(imagem do Google)

- 1/2 ricota light LacMax - 6
- 3 CS de Azeite de Oliva Extra Virgem - 9
- 1/2 xíc de folhas de manjericão fresco - 0
- 1/2 copo de leite desnatado gelado - 1
- sal a gosto

Bater no liquidificador na função 'pulsar' até ficar uma pasta.

Patê de Chimichurri e Maionese (15 ProPontos):


- 1/4 de ricota light LacMax - 3
- 2 CS de maionese - 2
- 1 CS de Chimichurri (tempero uruguaio) seco - 0
- 3 CS de Azeite de Oliva Extra Virgem - 9
- 2 CS de requeijão Elegê light - 1

Bater no 'pulsar' até obter a consistência de patê.

Fica a dica.


sábado, 10/03/2012
ProPontos diários: 26
ProPontos extras: 46
ProPontos ativos gerados:  
ALIMENTO  PRO PONTOS
1 CS de macarrão com barbecue 2
2 CS arroz ao pesto 3
1 fatia de picanha 8
1/2 filé de frango grelhado 2
salada mista 0
1 CS farofa 2
1 YogoFresh com calda de frutas vermelhas e morango 4
6 torradas integrais bauduco 4
1 CS pasta de berinjela 1
1 CS patê de peito de peru 1
1 CS pasta de manjericão 1
1 CS de pasta de chimichurri 1
8 taças de espumante 16
iscas de peixe e carne à milanesa 8
1 copo de cerveja 3
 
propontos gastos: 56
propontos restantes: -30
propontos extras restantes: 16
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