Amo bolo integral! Faço sempre que dá... Hoje fiz bolo de granola. Anota aí:
Bolo de Granola da Mary
Misturar:
1 xíc de farinha de trigo
1 xíc de farinha de centeio
1 1/2 xíc de açúcar mascavo
1 xíc de granola light (sem açúcar)
1/2 xíc de uvas passas sem sementes
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
Adicionar, misturando:
2 ovos ligeiramente batidos
1/2 xíc de óleo de canola
1 1/2 xíc de água morna
Acrescentar:
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento químico
Assar em forma com furo no meio untada e enfarinhada em forno médio (180°C a 200°C) por 30 a 40 min, ou até o palito sair limpo.
Rende 15 fatias de 3 pontos (Vigilantes do Peso) cada.
Gente, isso com um chá preto fica uma loucuuuuuraaaaaa...
Beijos.
Hoje |
Café da manhã |
1 ovo |
3 colheres de sopa de ricota light |
1 copo de leite de soja light |
4 pontos |
Almoço |
1 xíc de spaghetti integral |
1 colher de chá de pesto em pó |
1 colher de chá de azeite de oliva |
3 colheres de sopa de carne moída cozida |
½ xíc de couve no vapor |
7 pontos |
Lanche |
2 fatias de bolo de granola |
6 pontos |
Jantar |
1 pão árabe linho Baalbek |
2 colheres de sopa de polpa de tomate |
½ lata de atum ao natural |
2 fatias de muçarela light |
orégano e chimichurri |
6 pontos |
Total do dia: 20 pontos + 3 pontos flex |
Domingo |
Café da manhã |
1 xíc de café |
1/3 xíc de leite semidesnatado |
1 pão francês |
1 fatia de queijo prato |
1 colher de chá de margarina |
7 pontos |
Almoço |
2 fatias de carne assada |
1 colher de servir de salada de maionese |
1 prato de salada de alface, tomate, cebola |
3 colheres de farinha de mandioca |
10 pontos |
Jantar |
1 xíc de leite desnatado |
1 colher de sopa de cacau em pó |
1 colher de sopa de açúcar |
3 pontos |
Total do dia: 20 pontos |
Sábado |
Café da manhã |
1 copo de leite de soja light |
1 banana nanica |
2 pontos |
Almoço |
1 xíc de macarrão |
2 colheres de sopa de molho de queijo |
2 colheres de sopa de molho de frango |
½ xíc de feijão mexido |
9 pontos |
Lanche |
1 laranja de umbigo |
1 muffin de banana integral |
4 pontos |
Jantar |
1 prato de sopa de legumes com arroz |
4 pontos |
Ceia |
82g de chocolate talento com nozes |
6 pontos (eu acho) |
Total do dia: 20 pontos + 5 pontos flex |