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segunda-feira, fevereiro 28, 2011

Troca de horários


Hoje, por conta de um programinha com amigas à noite, fui à academia pela manhã e fiz aula de ginástica localizada (o pé já tá bom pra calçar tênis). Troquei a aula de Pump da noite por esta. E gostei. Bastante exercícios de pernas e glúteos, além dos muitos (argh) abdominais.

Alimentação linda, água na medida...
Diria que foi um dia perfeitinho.

Agora à noite, vou dar uma de chata com as amigas... e não vou beber nem comer nada. O convite é pra ir ao ensaio de carnaval de uma bandinha. Se elas quiserem beber, problema delas. Se quiserem comer, também. Eu vou BEM alimentada e hidratada!

Beijos a todas.


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
1 banana nanica
2 fatias de mini pão Vital 13 grãos
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 colher de chá de geléia diet de Morango
café e adoçante
3 pontos
Almoço
1 xíc de macarrão integral cozido
2 colheres de molho de tomate
½ xíc de peito de frango desfiado
1 colher de queijo quark light
alface
tomate
7 pontos
Lanche
1 maçã
1 caixa de suco Sollys de laranja
1 All bran Biscuits Passas de Uva
3 pontos
Jantar
1 pêssego
1 pão árabe com linho Baalbek
2 fatias de peito de chester
1 colher de queijo quark light
alface
tomate
mostarda/catchup
7 pontos
Total do dia: 20 pontos

Cardápios do final de semana

Até que comi direitinho por estar fora da minha rotina. Sábado choveu o dia todo e não deu pra caminhar, nem ir pro mar. Hoje tava um sol lindo, mas bateu uma preguiça... Ficamos só em casa.


Vendo filmes, TV, futebol...

Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
1 banana nanica
½ de fatia de pão caseiro
Café
3 pontos
Almoço
Couve-flor
brócolis
tomates cereja
½ xíc de arroz com feijão
2 fatias de bolo de carne
1 pêssego
8 pontos
Lanche
6 bolachas Maria
½ xíc de pudim Royal de caramelo
4 pontos
Jantar
alface
beterraba ralada
chuchu
1 bife
½ xíc de arroz
5 pontos
Total do dia: 20 pontos


Cardápio de sábado:
Café da Manhã:
1 banana nanica
1 ponto
Almoço
Couve-flor
brócolis
tomates cereja
½ xíc de arroz com feijão
1 xíc de estrogonofe de camarão
8 pontos
Lanche
1 goiaba
8 cream cracker
1 colher de chá de doce de goiaba light
1 fatia de queijo lanche
¼ de xíc de leite integral com café
6 pontos
Jantar
1 banana nanica
1 laranja
¾ de fatia de pão caseiro
1 pêssego
5 pontos
Total do dia: 20 pontos

sexta-feira, fevereiro 25, 2011

Pesagem da semana

Ai, que tá difícil de sair dessa casinha...
Quinta que vem eu saio, escreve aí! Já tô cansada desses mesmos números...
Ontem a balança dos Vigilantes do Peso marcou:


60Kg
(-400g)

Em casa, a minha, com a mesma roupa, 1h30 depois marcou 59,7Kg. Mas a que vale é a de lá! E depois de um aniversário de criança 'prolongado', de um boteco com cervejas e frituras, um churrasco com sobremesas, uma formatura... e esse dedo tortinho que me impediu de ir à academia, tô no lucro certamente.

A formatura ontem levou 23 dos meus 35 Pontos Flex da semana. O bom é que foi logo no início. Tenho 7 dias pra compensar isso. Muito queijo no buffet... e eu a-do-ro queijo!

Estou indo pro litoral novamente hoje e volto domingo. Isso depois de participar de mais uma COMEmoração (defesa de mestrado de uma colega). Mas hoje me programei legal... De manhã tomei um shake de mamão e ameixa com farelo de aveia e leite desnatado. No almoço fiz uma salada com abobrinha e couve-flor no vapor, com atum ao natural e maionese light, tudo temperado com limão (refrescante e delicioso).  Café da manhã+almoço = 6 pontos. Restam 14 pontos que eu comerei (ou não) na festinha daqui a pouco. Não tô com fome e tô pensando em guardar parte deles pro jantar.


No finde quero descansar, repousar com esse pé quieto e namorar. E comer direito. Veremos o que me aguarda...

Posto os cardápios na volta.

Beijos e ótimo final de semana.


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
1 xíc de papaia
2 ameixas secas
2 colheres de leite em pó desnatado
3 colheres de sobremesa de farelo de aveia
1 copo de água gelada
4 pontos
Almoço
1/2 abobrinha cozida
4 floretes de couve-flor
1/2 lata de atum ao natural
2 colheres de chá de maionese light
suco de 1/2 limão
2 pontos
Lanche (festinha)
6 salgadinhos de forno
2 salgadinhos fritos
1 fatia de torta fria de legumes
1 fatia de torta doce
27 pontos
Total do dia: 20 pontos + 13 pontos flex (de 15)

quinta-feira, fevereiro 24, 2011

Brincadeira


Há algum tempo, no meu outro blog, havia uma brincadeira que circulava entre os blogs Light que era mais ou menos assim:

Regras:

  • Cite (se possível ilustre) 5 ideias de lanches light e práticos para saborear sem culpa entre as principais refeições
  • Indique 5 amigas (os) light para participar da brincadeira
  • Avisar as (os) indicadas (os)
O propósito é dar um update nas RAs das amigas, introduzindo novidades às rotinas alimentares para que fiquem mais diversificadas e para que se experimente novos produtos, sabores e delícias.

Eis as minhas ideias:
 (2 barras de All Bran Biscuit  + 1 caixinha de Suco Sollys = 3 pontos)
 (1 barra de granola salgada Gran Pure + 1 garafinha Corpus Light = 2 pontos)
(1 pêssego + 1 pacote de Combina com Seu Dia = 2 pontos)

(8 morangos +  2 barrinhas de granola Nature Valley = 3 pontos)




(1 pêra + 1 barrinha de frutas com chocolate Nutry + 1 caixinha de suco light Del Valle = 3 pontos)


Indico:


PS: Hoje teve formatura de novo... num restaurante que eu amo. Tem frutas secas (damascos e tâmaras), queijos nobres, cogumelos recheados deliciosos com molho requeijão divinos. Sou compulsiva (meu caso é psiquiátrico, já identifiquei) e sei que comerei mais do que devo. Mas bebi água ao invés de refrigerantes e bebidas com álcool.... Ai ai, lá se vão meus Pontos Flex.

PS2:  repararam que coloquei as pesagens aí do lado desde o início do meu emagrecimento? Fiz isso pra usar como âncora... Não posso desistir de mim!

Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
½ de papaia
3 colheres de sobremesa de granola light
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
canela e gengibre em pó
adoçante
3 pontos
Almoço
alface
agrião
½ xíc de carreteiro
½ xíc de lentilha
7 pontos
Jantar (Formatura)
salada de alface=0
1 CS de antepasto de berinjela com alcaparras e azeitonas = 3
2 cogumelos recheados = 10
1 porção filé de frango recheado= 8
1 colher de sopa de nhoque ao funghi=2
½ filé de salmão assado= 2
3 damascos secos=2
2 quadrados de queijo gorgonzola= 2
2 quadrados de queijo provolone= 2
2 quadrados de queijo parmesão= 2
33 pontos
Total do dia: 20 pontos + 23 pontos flex (de 35)

quarta-feira, fevereiro 23, 2011

Olha o que eu aprontei:


Esmaguei o dedinho num pé de mesa (de ferro). Passei toda a tarde e início da noite no Pronto Socorro. Precisava de um raio x. Não quebrou, mas ficou meio tortinho, bem roxo e beeeemmm dolorido. Agora tá imobilizado até sexta-feira. Depois, vou ao traumatologista e ele me libera. O médico do PS disse pra eu fazer três dias de repouso. Ah tá. Por causa de um dedinho? Ele tá imobilizado. Coloco um tênis maior e vou malhar sim (ao menos os exercícios que eu consiga).

Mas... voltando ao assunto que nos interessa, não postei ontem porque fui direto de lá pra casa de um amigo que me prometeu um jantar light. Como estava roxa de fome, fui pra lá como um leão. E tive uma grata surpresa!


O jantar era tabule de quinua e


uma salada de rúcula com tomate cereja, ricota e ervas. Adicionei um pouco de atum ralado light no meu prato para dar um toque a mais de proteína. Nem precisava. Acabei comendo menos pontos do que o indicado pro dia (não se faz, eu sei) porque fiquei satisfeitíssima...
Enquanto jantávamos, ele me contou que pesquisou sobre a quinua e viu que ela tem uma quantidade imensa de proteínas.
 E eu achei aqui essa matéria da Boa Forma (clique) que fala mais do que bem desta 'proteína em grãos'.

Enfim: mais um dia de RA, AF (RPM de manhã) e Água na medida. Tô me sentindo melhor, viu?

Beijo.


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
1 banana
3 colheres de sobremesa de granola light
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
canela e gengibre em pó
adoçante
3 pontos
Almoço
3 floretes de couve-flor no vapor
½ abobrinha cozida
2 fatias de peito de Chester
1 colheres de sobremesa de queijo quark light
temperos secos e gengibre em pó
1 maçã
4 pontos
Lanche
1 activia aveia
1 pêssego
2 pontos
Lanche 2
4 fatias de mini pão integral Vital
2 colheres de chá de geléia de morango diet
2 pontos
Jantar
1 porção de sopa de tomate
½ xíc de peito de frango desfiado
1 pêra
1 caixinha de suco Sollys laranja
6 pontos
Total do dia: 17 pontos



Cardápio de Ontem:
Café da Manhã:
¼ de papaia
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
2 fatias de mini pão 13 grãos Vital
1 colher de chá de geléia diet de morango
3 pontos
Almoço
4 floretes de couve-flor no vapor
½ xíc de arroz
½ xíc de cogumelos ao pesto
8 pontos
Lanche
1 pêssego
0 ponto
Jantar
2 xíc de chá de tabule de quinoa
rúcula
1 fatia fina de ricota
2 colheres de chá de atum
Tomates-cereja
temperos secos (ervas e pimenta)
7 pontos
Total do dia: 18 pontos

segunda-feira, fevereiro 21, 2011

Mais uma semana... novos desafios!


Cada semana pra mim é um novo desafio... Manter a linha na alimentação, nos exercícios e beber a quantidade de água suficiente pras fibras ajudarem meu organismo a trabalhar são as metas.
Começo hoje com o pé direito. Alimentação corretinha, Body Pump e água na medida.
Espero que mantenha a linha durante o resto da semana pra me sentir melhor porque...


Ando me sentindo meio desestimulada. Sei que andei escorregando na dieta, mas a balança foi muito cruel comigo ontem. Tive níver de criança sábado passado e domingo continuei abusando dos doces, segunda teve boteco com um tio, terça churrasco do aniversário do outro... e neste último sábado a tal formatura (que eu nem abusei).  Mas minha alimentação, fora os eventos, tá direitinho... Aí a balança marca 2,2Kg a mais!!! Imagina se eu tivesse largado mão de tudo de sábado passado pra cá? Seriam pelo menos 5kg a mais???

Espero que na quinta a pesagem não seja tão dura. Senão, vou tirar forças de onde???

Beijos. 

Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
1 iogurte Corpus frutas vermelhas
1 pacote de biscoito Nestlé 3 cereais
1 maçã
4 pontos
Almoço
salada de tomate, pimentão, cebola,agrião e alface
½ xíc de arroz
½ xíc de feijão
½ filé de frango na chapa
7 pontos
Lanche
1 pêssego
1 caixinha de suco Sollys de soja sabor laranja
1 pacote de All Bran Biscuit Chocolate
3 pontos
Jantar
1 pão árabe integral com linho Baalbek
2 colheres de sopa de molho de tomate
½ lata de atum ao natural
2 colheres de sopa de requeijão light
pimentão, cebola, tomate
1 colher de sopa de catchup+mostarda
1 pêra
6 pontos
Total do dia: 20 pontos

domingo, fevereiro 20, 2011

Fim de semana

Ontem não saiu como o esperado.


Explico: tivemos um jantar de formatura. Juro que segurei minha gula o que deu, mas serviram às 23h30 e eu já estava morrendo de fome! Beberia água o tempo todo, se os garçons não ignorassem meus pedidos por água enquanto serviam cerveja e refrigerante aos outros. Então acabei tomando um copo de cerveja pra matar a sede depois da sobremesa. Mais tarde um garçom de alma caridosa começou a servir água na minha taça. Ô bênção!
Enfim... me alimentei direito o dia todo, mas tive que apelar aos pontos flex da semana (eu não queria usá-los) por conta da festinha.


Hoje acordamos super tarde, morrendo de preguiça... mas optei por preparar meu almoço em casa e não sair pra comer. Isso pra evitar os buffets de sobremesa dos restaurantes. hehehehe...
À noite vou pro meu gato.


O jantar será uma salada Caesar. Ele gosta e eu também! Vou fazer até sem croutons. Assim não bate culpa nenhuma.
Confesso: com esse calor dos infernos, eu preferia um sorvetão. Mas não estou em fase de preferir nada! hahahahaha...

Espero que o domingo seja delicioso pra todo mundo!

Beijão.

PS: o cardápio de ontem está aqui embaixo.


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
não comi porque tarde
0 ponto
Almoço
salada de tomate, agrião e alface
1 xíc de macarrão integral
2 colheres de sopa de molho de tomate
2 colheres de sobremesa de requeijão light
6 metades de tomates desidratados
ervas aromáticas secas
1 filé de merluza ao molho de lagostim
2 copos de Clight abacaxi com hortelã
8 pontos
Lanche
1 banana nanica
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
canela e adoçante
1 fatia de pão integral
1 colher de chá de geléia diet de morango
1 xíc de melancia
4 pontos
Jantar
alface americana
rúcula
agrião
1 peito de frango grelhado
2 colheres de sopa de parmesão ralado
2 colheres de sopa de molho Caesar Light
8 pontos
Total do dia: 20 pontos



Cardápio de ontem:
Café da Manhã:
1 fatia de pão integral
1 fatia de peito de peru
1 fatia de queijo colonial light
3 pontos
Almoço
¾ xíc de arroz integral
2 porções de lasanha de abobrinha com soja
tomate
agrião
alface
9 pontos
Lanche
1 xíc de melancia
1 pêssego
1 ponto
Jantar
4 canapés
½ xíc de macarrão ao molho branco
1 colher de servir de cubos ao molho madeira
½ filé de frango ao molho de laranja
2 trouxinhas de crepe com quejio
salada de pepino, tomate, palmito
1 colher de sopa de molho rosé
1 copo de cerveja
1 Petit Gateau + 1 bola de sorvete
25 pontos
Total do dia: 20 pontos + 18 pontos flex

sexta-feira, fevereiro 18, 2011

Fim de semana chegando...

Mais um desafio: manter-me na linha num final de semana em casa com o namorado...
Mas, vamos lá! Tenho meu compromisso comigo mesma de estar com um peso decente na quinta que vem e estar magra no 3º Encontro Lightchê.
Ele vai ter que me ajudar a trazer as coisas da feira amanhã de manhã! hahahaha...



Ontem o Grêmio tocou 3X0 no tal Oriente Petrolero (alguém já ouviu falar?) e segue firme na Libertadores da América... Um calor infernal, pulei, suei, gritei... e acordei de alma lavada! Eu sinto uma emoção imensa cada vez que vou ao estádio. Toda aquela gente reunida por uma só bandeira... nossa! Arrepia.


Assim como nós aqui da Blogosfera Light: todas unidas, apoiando, incentivando e motivando umas às outras por uma mesma causa. É bom demais!!!!

O detalhe é que consegui tomar até cerveja dentro dos meus pontos de ontem. Viu como é bom se planejar? Fica tudo no esquema e a culpa nem aparece!



Hoje mais um dia de alimentação saudável, água e... tô indo pro Body Pump daqui a pouquinho. Mas amanhã acho que nem vou fazer nada de AF porque promete um calor imenso. Talvez a gente vá ao parque depois que o sol se esconder. Ou então, se o meu gato quiser, vamos passear no shopping (ele detesta)... Porque lá tem ar condicionado. Senão ficaremos em casa vendo filme e namorando.

Beijos e ótimo finde.

Cardápio de Hoje


café da manhã
- 1 caixinha de suco Sollys de soja sabor laranja
1 ponto

almoço
- 1 xíc macarrão integral 
- 5 colheres de sopa de proteína de soja texturizada
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 colher de sobremesa de requeijão light
- 1 colher de chá de caldo saborizande de cahmpignon e fungos
5 pontos

lanche
- 1/2 porção de mix de frutas
1 ponto

jantar
- 1 xíc de salada com queijo e presunto picados
10 pontos

ceia
- 1/2 maçã
- 1/2 banana
- 1 pera em calda
3 pontos 

Total do dia: 20 pontos

quinta-feira, fevereiro 17, 2011

3º Encontro Lightchê se organizando...


E eu fico feliz demais... 
Além de amar trocar experiências aqui no blog, eu sinto vontade de conhecer todo mundo pessoalmente. Mas nem sempre dá, né?
Tem gente que mora loooongeeee... Outras nem tanto. Só que é tão difícil tirarmos algum tempo da nossa vidinha pra esses momentos prazerosos. 
Justamente por isso que reunir blogueiras de perto é tão bom!
Conhecer as carinhas de todas, entender mais sobre suas trajetórias nessa nossa eterna e árdua batalha para alcançarmos nossos objetivos. Não só emagrecer, mas ganhar auto confiança, abandonar medos, crescer pessoalmente e profissionalmente...
Ai ai... já estou ansiosa! E quero estar bem bonita (mais magra) pra encontrar as meninas... Mais um incentivo pra eu manter o foco!!!

Por aqui: alimentação ok, água ok... Não fui à academia de manhã porque hoje novamente iria o prof. substituto de RPM que eu não gosto (muito gritão pra Mary das 8h da manhã).


Em compensação, hoje à noite eu vou e volto caminhando da minha casa até o Estádio Olímpico Monumental (2,8Km ida, 2,8Km volta) ver meu Grêmio começar pra valer a luta pelo Tri da Libertadores!!!

Beijo, gurias.
Cardápio de Hoje

café da manhã
- 1 fatia de pão integral
- 1 colher de chá de geléia diet de morango
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1/2 papaia
3 pontos

almoço
- 1/2 xíc arroz integral + feijão
- 1/2 xíc de peito de frango desfiado
- 1 colher de sopa de requeijão light
- 1 colher de chá de caldo saborizador de Champignon e fungos ( argentino)
- 1 xíc de couve no vapor
5 pontos

lanche
- 1/2 porção de mix de frutas
- 1 pacote de biscoito Nestlé Combina com Você Original
3 pontos 

jantar
- 1 fatia de carne
- salada mista à vontade
- 2 latas de cerveja
9 pontos

Total do dia: 20 pontos

quarta-feira, fevereiro 16, 2011

Me afastei porque...

Adivinhem???

É claro que adivinharam! Não ando me comportando nada bem!!!

Até sexta-feira estava tudo ótimo, mas bastou eu viajar e... BOOOOOMMMMMM!!! 

Depois da última reflexão que fiz sobre os rompantes de chutar o balde, me dei conta de que tenho outro GRAVE problema: o mundo paralelo!
Sim, cada vez que surge um evento que eu não programei com muita antecedência (seja uma viagem, um aniversário, um jantar...), eu desligo o botão da 'Dieta Linda da Mary' e ligo o botão do 'Só Hoje'. E me perco como se pesasse 30Kg e precisasse engordar urgentemente!


Então... sábado: festinha (salgados, doces e cerveja) + domingo: churrasco e restos MORTAIS da festinha (principalmente doces)= gastei TODOS os meus Pontos Flex!

- Beleza, Mary. Agora é maneirar até quinta-feira pra pesagem semanal...

Não, não é! = (

Depois de uma segunda-feira exemplar (vide cardápio abaixo), quando chegava a hora de ir ao Body Pump (meu jantar seria depois), recebo uma visita que além de me impedir de ir à academia, ainda me arrasta pra um boteco pra 'comer alguma coisa' (tradução: filé xadrez à milanesa + cerveja). 

E vocês dirão: 
- Tu é uma mulher ou uma rata? 
Eu respondo: 
-Sou uma rata com cérebro de rata gorda!



Ok. Choradas as pitangas, lá vou eu às 8h da matina de terça pra uma aula puxada de RPM (com a consciência pesando mais que a barriga). Alimentação programadésima na cabeça... Tudo ia bem (vide cardápio abaixo) até que o celular toca no meio da tarde: aniversário do tio que acaba de voltar de férias. Churrasco!  E Petit Gateau com sorvete de creme na sobremesa.

O que uma pessoa normal pensaria:
"Já passei de todos os limites. Vou mandar uma desculpa bem convincente e não vou."
O que a Mary pensou:
" O que é um pum pra quem já tá C@g4D0?"



Então, eis que retorno com a cara mais deslavada do mundo anunciando:
Pesagem só na semana que vem. E agora estou oficialmente de volta à briga. Pelo menos até a próxima recaída... Porque, como eu sempre digo a vocês, emagrecer é um...

(meninas em coro, aos gritos) 
ETERNO RECOMEÇO!

Obrigada por aturarem (e entenderem) minhas derrapadas e meus tropeços.


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
¼ papaia
1 fatia de pão integral
1 fatia de peito de peru
½ fatia de queijo colonial light
200mL de suco de soja light
4 pontos
Almoço
½ xíc de arroz integral
6 tomates reidratados
curry, salsa, orégano e manjericão secos
1 filé de merluza com molho de lagostim
alface
5 pontos
Lanche
1 pêssego
2 biscoitos Marilan recheados
3 pontos
Lanche 2
2 ameixas brancas
1 ponto
Jantar
1 banana
3 medidas de Designer DNA Feme
2 colheres de leite em pó desnatado
1 fatia de melão
1 maçã
3 colheres de sopa de granola light
8 pontos
Total do dia: 20 pontos

Cardápio de Terça:
Café da Manhã:
1 banana nanica
1 Pense Light pêssego
3 colheres de sobremesa de granola light
canela em pó
3 pontos
Almoço
alface e tomate
3 fatias de pão
1 fatia de queijo
1 fatia de peito de peru
1 colher de chá de maionese
200mL de suco de soja light
10 pontos
Lanche
¼ de papaia
½ maçã
1 fatia de melão
2 pontos
Jantar
churrasco
salada de maionese + farofa
alface e rúcula
petit gateau com sorvete de creme
nem ousei contar de novo!!!
Total do dia: MUITOS pontos de novo


Cardápio de Segunda:
Café da Manhã:
1 xíc de melão
1 Pense Light pêssego
1 fatia de pão integral
1 colher de chá de geléia de morango diet
3 pontos
Almoço
rúcula, alface, beterraba
repolho, berinjela
¼ de fatia de ricota
4 fatias de berinjela gratinada
1 chuleta acebolada
½ xíc de arroz à primavera
9 pontos
Lanche
1 barra de cereal light
200mL de suco de soja light
2 pontos
Jantar
cerveja e filé à milanesa
nem ousei contar!!!
Total do dia: MUITOS pontos
  

sexta-feira, fevereiro 11, 2011

Sexta: indo viajar de novo...


Desta vez vou pro interior pro aniversário da minha sobrinha de coração (filha da minha mana de coração - minha melhor amiga). Decidi na correria e vou lá dar uns abraços e beijos nas duas. Não resisti ao apelo delas...
Vou daqui a pouco e volto domingo de noite.
Fiz tudo certinho hoje (só não vai dar pra ir no Body Pump) e meus Pontos Flex estão guardados pra festinha amanhã porque eu sou esperta!!!
Estou feliz demais porque não vejo elas desde o inverno. 

Beijos pra todas vocês e ótimo fim de semana!!!


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
¼ papaia
3 colheres de sobremesa de granola light
2 ameixas secas
1 Pense Light pêssego
adoçante
3 pontos
Almoço
alface americana
tomate cereja
1 xíc de macarrão ao pesto
1 xíc de purê de moranga
9 pontos
Lanche
1 pêssego
0 pontos
Jantar
1 sanduíche natural
8 pontos
Total do dia: 20 pontos

quinta-feira, fevereiro 10, 2011

Pesagem da semana


Depois do plano fracassado da semana passada, estava morrendo de medo de subir na balança. Mas fui lá pagar o preço pelo meu comportamento errado.
Hoje estou com:

 60,4Kg

Significa que aumentei 400g em relação a última pesagem, certo? ERRADO! Com certeza no domingo à noite, quando retornei, eu estava pesando muito mais. Porém, meu compromisso era firme: recomeçar. E minha determinação era grande para me sentir em paz comigo mesma de novo e com a consciência bem mais tranquila.
Estou me sentindo como se tivesse emagrecido. E de fato sei que emagreci. Só não sei exatamente quanto.
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A galera não tá indo na academia, gurias. Hoje pela manhã, apesar da chuva chata eu acordei e fui lá. Nem a profe apareceu! Mandou um substituto que chegou e eu já estava na esteira há quase 15 min!  Atrasado, né? Nem fiz RPM. Fiz 45min de esteira a 6,4Km/h e queimei só 245Kcal, comparando com as quase 500Kcal do RPM. Mas é melhor que nada.
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Hoje eu ouvi na palestra dos Vigilantes do Peso uma analogia que eu acho super interessante:
"A obesidade é uma doença crônica e grave, como hipertensão, diabetes ou insuficiência renal... Não tem cura, mas tem tratamento. E todos os doentes que apresentam essas enfermidades se cansam do tratamento de vez em quando. E jogam tudo pro alto. E se estressam, choram, xingam, brigam com o mundo. Mas todos sabem que não tem jeito. Se quiserem ficar bem e saudáveis devem retomar o tratamento em algum momento. E recomeçar um novo ciclo."
Vamos refletir sobre isso.. tenho lido muitas das nossas amigas e blogueiras em RA que estão passando exatamente por essa fase. Temos que dar foras para que elas não desistam de si. Emagrecer não é fácil. Manter o peso também é muito complicado. Mas precisamos recomeçar nossos ciclos, precisamos retomar nossa estrada, precisamos porque não temos cura. Temos tratamento.

Beijo a todas.


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
¼ papaia
2 ameixas secas
1 colher de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de farelo de aveia
adoçante
3 pontos
Almoço
3 folhas de rúcula
alface americana
¾ xíc de arroz integral
2/3 porção de lasanha de abobrinha e soja
6 pontos
Lanche
1 xíc de gelatina fantasia light
1 pêssego
1 ponto
Jantar
2 fatias de pão de linho integral
2 fatias de peito de peru light
1 colher de sobremesa de requeijão light
1 fatia de queijo colonial light
1 tomate
3 folhas de alface
1 colher de sopa de catchup+mostarda
6 pontos
Ceia
1 banana nanica
1 xíc de abacaxi
¼ papaia
1 xíc de melão
adoçante e canela
4 pontos
Total do dia: 20 pontos

quarta-feira, fevereiro 09, 2011

Mais uma receita light

[Às meninas que perguntaram: compro soja (e o resto) na Macrobiótica Sauer, entrando pela Borges, primeiro corredor à esquerda - acho que é a segunda banca.]

Gente,

O dia hoje foi perfeitinho em todos os quesitos. Até escapei da chuva torrencial que caiu por aqui, pois cheguei ao campus antes de começar e quando saí tinha até sol!
A consciência tá levinha que só... Nada como a minha doce rotina. Ai ai...
Cheguei do Body Pump agora há noite e jantei. Agora vim editar umas fotinhos da Receita Light que preparei ontem à noite para postar aqui pra vocês. Meu irmão se prestou a fotografá-la...

Já vi várias receitas, mas essa que eu adaptei aqui em casa faz sucesso até com os meus carnívoros!

Lasanha de abobrinha e soja da Mary 

(o esmalte é o Twiggy, da Risqué -  é fosco)
"Massa":
- 2 abobrinhas italianas
- sal 
Cortar as abobrinhas em lâminas* de mais ou menos 0,5cm e salgar as fatias em um pote fechado por 15 min para diminuir a água que ela solta ao cozinhar.
Escorrer a água que soltou. Lavar com água corrente e escorrer novamente. Secar bem com papel toalha cada fatia. Reservar.

Molho vermelho:
- 1/2 xíc proteína de soja texturizada fina escura (pode ser a clara mas a escura parece carne moída, eu prefiro) hidratada em 2 xíc de água fervente e limão por 15 min.
- 2 colheres de chá de óleo de canola (ou o de sua preferência)
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de pimentão verde picado
- 1 tomate picado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó (opcional)
- 1/2 envelope de caldo de carne em pó
- 2 colheres de sopa de molho de tomate pronto 0% gordura  
Fritar o alho, a cebola e o pimentão no óleo. Assim que estiverem macios, acrescentar o tomate e o caldo de carne e refogar um pouco para reduzir. Acrescentar o molho de tomate e o gengibre e refogar até ficar apurado. Acrescentar a soja hidratada, lavada e bem escorrida (espremida na peneira). Deixar incorporar os sabores.

Molho branco:
- 1/2 xíc de leite desnatado
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
- 1 colher de café de pasta de alho (ou alho amassado)
- 2 colheres de sopa de requeijão light
Diluir a farinha no leite frio, acrescentar o alho e levar ao fogo baixo até engrossar. Desligar e acrescentar o requeijão.

Para intercalar:
6 fatias de queijo colonial light** (ou mussarela light).

Montagem:
Em um refratário médio, colocar uma camada de abobrinha, uma camada e molho vermelho, uma camada de queijo light e assim até acabar a abobrinha. Por cima da última camada de abobrinha, despejar o molho branco e polvilhar com orégano, manjericão ou salsinha desidraada (usei salsinha). Levar ao forno médio a baixo por 30 min.

Rende: 4 porções de 3 pontos do VP cada uma.

(1/2 lasanha tem 6 pontos)

* quem prefere não sentir o sabor e a textura da abobrinha deve cortá-la mais fina. Eu como a-do-ro, deixo assim para poder 'morder' ela! rsss.
** comprei esse queijo colonial na feira ontem. É feito com iogurte e tem teor de gordura reduzido.

PS: Como a abobrinha solta um pouco de água ao cozinhar, os molhos devem ser bem consistentes.


Pra acompanhar, fiz uma salada de alface americana, rúcula picada, tomates secos e manjericão. Temperei só com limão.

Espero que gostem porque fica uma delícia!!! Dá pra fazer com berinjela também.

Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
¼ papaia
2 ameixas secas
1 colher de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de granola light
canela em pó e adoçante
3 pontos
Almoço
3 folhas de rúcula
2 picles
alface americana
1 filé de merluza com molho de lagostim Fripur
½ xíc de feijão
1 colher de sopa de farofa pronta
6 pontos
Lanche
1 iogurte Pense Light morango
1 maçã
2 pontos
Lanche
1 xíc de gelatina fantasia light
1 pêssego
1 ponto
Jantar
1 bife de soja com molho de tomate 0% gordura
1 xíc de macarrão integral com óleo e ervas
salada de rúcula e tomate cereja
1 xíc de melancia
8 pontos
Total do dia: 20 pontos
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